Là một trong những chuỗi nhà hàng nổi bật nhất khu vực Châu Á – Thái Bình Dương, Crystal Jade Singapore đã xây dựng danh tiếng nhờ sự xuất sắc trong ẩm thực kể từ khi thành lập vào năm 1991. Với hơn 120 chi nhánh tại 30 thành phố lớn, nhóm ẩm thực đạt sao Michelin này cung cấp các trải nghiệm ẩm thực đa dạng, từ nhà hàng cao cấp đến tiệm bánh chuyên biệt. Tuy nhiên, phía sau những thành công này, Crystal Jade phải đối mặt với một thách thức lớn trong hoạt động – các hệ thống cũ rời rạc đã cản trở khả năng mở rộng và hiệu quả của họ.

Thách thức: Các hệ thống không kết nối làm chậm đà tăng trưởng

Hoạt động của Crystal Jade bị cản trở bởi các hệ thống không kết nối cho việc thanh toán, kiểm soát kho, và kế toán. Những hệ thống tách biệt này đòi hỏi phải nhập dữ liệu thủ công nhiều lần, làm tăng rủi ro sai sót và giảm hiệu suất. Với mỗi giao dịch, dữ liệu phải được nhập và kiểm tra lại trên các nền tảng khác nhau, dẫn đến quy trình tốn thời gian, làm chậm quá trình chốt số cuối tháng và báo cáo.

Khi nhóm chuẩn bị mở rộng, rõ ràng là cơ sở hạ tầng hiện tại không thể hỗ trợ mức độ mở rộng cần thiết. Không có một hệ thống hợp nhất, việc giám sát tài chính và hoạt động theo thời gian thực là không khả thi, khiến ban lãnh đạo cấp cao gặp khó khăn trong việc đưa ra quyết định thông minh và thúc đẩy tăng trưởng hiệu quả.

Giải pháp: Epicor Kinetic ERP

Nhận thấy nhu cầu về một hệ thống hoạch định nguồn lực doanh nghiệp (ERP) mạnh mẽ và có khả năng mở rộng, Crystal Jade đã chọn Epicor Kinetic ERP vì khả năng đáp ứng các thách thức đặc thù trong ngành thực phẩm và đồ uống.

Theo ông Hoe Ziqian, Giám đốc khu vực cấp cao về tài chính và hệ thống thông tin tại Crystal Jade, Epicor nổi bật nhờ kinh nghiệm đã được chứng minh trong việc chuyển đổi hoạt động hậu cần cho các doanh nghiệp trong lĩnh vực F&B.

Epicor Kinetic ERP không chỉ tập trung hóa việc kiểm soát kho mà còn trao quyền cho các quản lý nhà hàng cá nhân với sự tự chủ cần thiết để quản lý các hoạt động hàng ngày một cách hiệu quả. Để đảm bảo việc áp dụng suôn sẻ, Crystal Jade đã tổ chức các buổi giới thiệu nội bộ để trình bày cách nền tảng này có thể nâng cao sự hợp tác và hiệu quả. Phản hồi tích cực áp đảo đã đảm bảo sự đồng thuận từ người dùng cuối, mở đường cho việc triển khai thành công.

Kết quả: Hoạt động hợp lý hóa và thông tin chi tiết nâng cao

Từ khi triển khai Epicor Kinetic ERP, Crystal Jade đã chứng kiến những cải tiến đáng kể trong hoạt động:

• Độ chính xác và hiệu quả của dữ liệu: Loại bỏ việc nhập dữ liệu thủ công lặp đi lặp lại đã tăng độ chính xác và giảm đáng kể thời gian xử lý thông tin.
• Rút ngắn thời gian chốt số cuối tháng: Việc tổng hợp báo cáo tài chính và phân tích chi tiết đã giúp giảm thời gian chốt số cuối tháng từ 12 ngày xuống còn 7 ngày.
• Cải thiện việc ra quyết định: Với cái nhìn toàn diện 360 độ về doanh nghiệp, ban lãnh đạo cấp cao có thể đưa ra các quyết định thông minh hơn và thúc đẩy tăng trưởng chiến lược.

Ông Hoe nhấn mạnh tác động của những thay đổi này, nói rằng: “Sẽ rất khó để chúng tôi đạt được các kế hoạch tăng trưởng nếu không sử dụng Epicor ERP để thúc đẩy quản lý chuỗi cung ứng và kiểm soát hoạt động.”

Tại sao chọn Epicor Kinetic ERP?

Epicor Kinetic ERP cung cấp các giải pháp phù hợp cho doanh nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống, bao gồm:

• Kiểm soát dữ liệu chính tập trung
• Tự động hóa các quy trình lặp đi lặp lại, giúp nhân viên tập trung vào các hoạt động chiến lược
• Thông tin chi tiết toàn diện về hiệu suất tài chính và hoạt động

Đối với các tổ chức như Crystal Jade, Epicor Kinetic ERP không chỉ là một công cụ cải tiến hoạt động mà còn là nền tảng cho sự phát triển bền vững.

Tăng cường sức mạnh cho doanh nghiệp với Data V Tech

Là đối tác ủy quyền của Epicor tại Việt Nam, Data V Tech chuyên cung cấp các giải pháp ERP và MES được tùy chỉnh theo ngành của bạn. Dù bạn thuộc lĩnh vực sản xuất, bán lẻ hay thực phẩm và đồ uống, chúng tôi giúp các doanh nghiệp hợp lý hóa hoạt động, cải thiện hiệu quả và đạt được các mục tiêu tăng trưởng.

Bạn sẵn sàng chuyển đổi doanh nghiệp của mình? Hãy liên hệ với Data V Tech hôm nay để khám phá cách Epicor Kinetic ERP có thể thúc đẩy thành công của bạn.